浅谈膳食纤维与人体健康

浅谈膳食纤维与人体健康姬妍茹(黑龙江省科学院大庆分院生物新技术研究所，163318)摘要：本文介绍了膳食纤维的定义、分类、生理功能以及与人体某些疾病的关系，同时提示人们应该合理饮食，适量摄取膳食纤维。