高中生物 2.6《实验六 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测》课件6 浙科版选修1

- 定义：含有酶的制品分类：液体酶制剂、固体酶制剂酶的生产：①提取法②发酵法 (通过微生物发酵获得所需要的酶)优点：催化效率高、低能耗、低污染缺点：易失活、难回收,不能被再次利用、难分离