人教版生物选修一专题四课题1果胶酶在果汁生产中的作用习题和答案

专题四 课题一 果胶酶在果汁生产中的作用测试题知识点1：果胶以及果胶酶1．同一个体内的各类活细胞所含的酶（ ）A．种类有差异，数量相同 B．种类有差异，数量不同C．种类无差异，数量相