食品微生物学复习大纲

《食品微生物学》复习大纲绪论 一、微生物与微生物学 二、微生物学的发展简史 三、食品微生物学及其任务 四、食品微生物与其它学科的关系 五、食品微生物学的发展前景重点：微生