发酵液中FDP的酶法分析

发酵液中FDP的酶法分析标题：发酵液中FDP的酶法分析摘要：FDP（磷酸果糖酸）是糖酵解途径中的关键中间产物，在发酵过程中起到重要作用。本文主要从理论和方法两个层面，对发酵液中FDP的酶法分析进行综述