餐厅行业创业计划书-人员组织结构

人员组织结构餐厅全部人员的工作和活动可分为三大部分：第一，接待。接受预订，迎宾，衣帽服务，带位，递菜单等。第二，销售。接受点菜，知道选菜，回答问题，餐间服务，辅助服务等。第三，销售控制。检查餐饮数量，