食品营养学蛋白质

- 第四节 蛋白质 1、完全蛋白质 这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。 母奶