学校食品采购管理制度

食品采购管理制度1、 食堂采购人员必须熟悉食品安全标准，熟练掌握食 品感官性状、假劣食品辨识、加工贮存要求等相关知识及《食 品安全法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律 法规、规章，按照国家