明胶及明胶-三价铬离子与SDS的相互作用研究

明胶及明胶-三价铬离子与SDS的相互作用研究摘要:本文研究了明胶与明胶-三价铬离子和十二烷基硫酸钠（SDS）的相互作用。实验结果表明，三价铬离子可与明胶中的氨基酸基团形成复杂，使明胶分子聚集，故可以增