中式烹调师职业技能鉴定所(考场)设置标准

中式烹调师职业技能鉴定所（考场）设置标准编制说明为了使职业技能鉴定所认定工作规范化、科学化，根据劳动部《职业技能鉴定规定》（劳部发（1993）134号）、劳动部1994年8月颁发的《职业技能鉴定规范》