图解紧压茶工艺制作流程工艺

图解紧压茶工艺制作 静置→杀青→揉捻→解块→日晒→筛选→压型 １. 左边为二天前采，右边为昨天采（需48小时完成采收到晒干），此时茶的含水量１２－１４％ ２. 手工称重，小心翼翼，因为此时茶叶很脆易断