食品安全自查制度

食品安全自检自查制度1、 设立食品卫生检查监督小组，定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查； 2、 把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、