2024炒鸡蛋是发物吗

2024炒鸡蛋是发物吗 　　2024炒鸡蛋是发物吗　　鸡蛋并不属于发物　　受访专家：徐甲芬，中国医科大学附属第一医院营养研究室主任。　　春天是容易过敏的季节，很多人在吃上都非常小心，尤其对我们称为发物

2024炒鸡蛋是发物吗 2024炒鸡蛋是发物吗 鸡蛋并不属于发物 受访专家：徐甲芬，中国医科大学附属第一医院营养研究室主任。 春天是容易过敏的季节，很多人在吃上都非常小心，尤其对我们称为发物的食物格外注 意。可发物到底有哪些，它们又与哪些疾病是天敌，很多人都不是特别清楚。 常见的肉类发物有猪头肉、鸡肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物 容易触发肝阳头痛、肝风脑晕等疾病，还易诱发或加重皮肤病。 好多人以为鸡蛋是发物，这是个普遍的误区。鸡蛋虽然内含大量异性蛋白，有人吃了异 性蛋白质后出现过敏反应，但鸡蛋并不属于发物。不过也不宜多吃，一般一天最多不要超过 两个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、肾病、腹泻患者，更不宜多吃。 吃多了海鲜发起病来也让人非常难受。海腥类的发物主要有带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等水 产品，这类食品对于过敏体质者，极易诱发过敏性疾病发作，例如哮喘、麻疹等等，同时， 也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 在蔬果类的食物里，竹笋、南瓜、菠菜、地瓜、韭菜、桃子、杏等都属发物，可能会引 起皮肤疮疡肿毒，以及反胃、腹泻等疾病。 营养提示： 事实上，发物也是食物，对于大多数人来说并没有什么特别不好的反应，只是对于一些 过敏体质的人和一些患了某些特殊疾病的人才会作用得比较明显，但是在食用发物时只要注 意少量和搭配，也不必完全忌嘴。 2024吃鸡蛋会胖吗