“酶工程”课程教学改革的探索

“酶工程”课程教学改革的探索酶工程是一门综合性科学，涉及化学、生物学、材料学、数学，物理等多个学科。作为一门重要的应用科学，酶工程的发展在许多领域都具有广泛的应用，包括医药、食品、环境等。然而，当前的