生物芯片技术在食品安全检测中的应用前景

生物芯片技术在食品安全检测中的应用前景杜艳艳(中国科学技术信息研究所，北京100038)鏑要：背设：全球食品安全形势+分严竣.目的：介铒生物芯片技术在食品安全检瀚I方面的应用逬餍.方法：文 献调研法，