《首发》云南省新人教版生物2013高三单元测试27《生物技术在食品加工及其他方面的应用》 WORD版含答案

【KS5U独家】云南省新人教版生物2013高三单元测试27生物技术在食品加工及其他方面的应用一、选择题（45分）1.下列关于腐乳制作的描述中，错误的是A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与