单糖都是还原糖吗
单糖都是还原糖吗除二羟丙酮外,其他单糖(不论酮糖还是醛糖)都属于还原糖。 还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基 或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。单糖都是还原糖吗1斐林
单糖都是还原糖吗