四川省宜宾县双龙镇初级中学校八年级生物上册5.4.5人类对细菌和真菌的利用导学案无答案新版新人教版

第五节 人类对细菌和真菌的利用【学习目标】1.掌握发酵技术在食品制作中的应用。2.理解并掌握食品腐败的原因和食品保存的一般方法。3.理解细菌和真菌与人类疾病防治的关系以及在生产清洁能源、环境保护上的