幼儿园食堂管理活动策划方案五篇

幼儿园食堂管理活动策划方案五篇“民以食为天，食以安为先”。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，以下是小编为大家精心整理的幼

幼儿园食堂管理活动策划方案五篇 “” 民以食为天，食以安为先。安全的问题是非常重要的。因此，对于加强食堂工 作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训， 以下是小编为大家精心整理的幼儿园食堂管理活动方案五篇，欢迎阅读。 1 幼儿园食堂管理活动方案 一、培训目的 为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识 要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为 创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从 业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。 在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、 舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。 二、培训内容 14 中华人民共和国教育部令第号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、 《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法 规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。 三、培训安排 (2 每学期安排两次培训和学习。根据我园食堂的具体情况，从月份开始学习， ) 具体安排附后 1 、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品 卫生法，严防卫生事故的发生。 2 、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。 3 、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人 员不断适应发展的需要。 4 、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功 来提高服务质量和服务水平。 5 、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提 高服务质量。