会计实务：餐饮业的采购管理

餐饮业的采购管理采购管理涉及内容繁杂，下面主要从制定采购计划、采购过程管理、采购成本分析、采购安全等方面对采购管理加以探讨。1、制定采购分析一般而言，在采购之前首先要做制造、采购分析，以决定是否要采购