2022-2023年度北京市公共营养师之四级营养师通关提分题库及完整答案

2022-2023年度北京市公共营养师之四级营养师通关提分题库及完整答案一单选题(共60题)1、品质好的稻米米粒均匀、整齐，没有碎米和爆腰米，无腹白，（　　）。A.硬度低、易碎B.硬度高、不易碎