原花青素的研究概况

原花青素的研究概况原花青素（Anthocyanins）属于一大类的天然多酚类化合物，是一种存在于植物组织中的水溶性色素。它们给很多植物提供了明亮的颜色，如紫色葡萄、红色玫瑰和蓝色蓝莓等。他们不仅仅为植