云南主要几种辣椒品种主要营养成分含量测定和种质资源分析

云南主要几种辣椒品种主要营养成分含量测定和种质资源分析摘要：研究云南主要辣椒品种，对其主要的成分含量进行测定，主要包括：辣椒素、维生素C、蛋白质、含糖量，总结出其内在的联系， 可以为辣椒育种提供最佳方