XXX小学食堂加工操作管理制度

XXX小学食堂加工操作管理制度一、烹调加工间清洁卫生实行专人管理制，坚持台面和地面废弃物每餐打扫清运。二、负责烹调加工的餐饮人员要认真学习《中华人民共和国食品安全法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食