食品承诺书_9

食品承诺书　关于食品承诺书1　为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：　一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，严格按照《中华人民共和国食品安全法》

食品承诺书 关于食品承诺书1 为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生 命安全，作如下承诺： 一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责 任人，严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服 务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理 规定从事食品生产加工和经营。 二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议，定期学 习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任 追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性 食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能 够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的各项法律 法规。 三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关 规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食 品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经 国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。 肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、