中学的食品安全知识_1

中学的食品安全知识　　食品安全文化是大部分企业都在推行的一个重点文化宣传工作，作为食品行业更加应该做好食品安全的工作，让我们的消费者买的放心吃得安心，下面是小编精心整理的中学的食品安全知识，欢迎大家借

中学的食品安全知识 食品安全文化是大部分企业都在推行的一个重点文化 宣传工作，作为食品行业更加应该做好食品安全的工作，让 我们的消费者买的放心吃得安心，下面是小编精心整理的中 学的食品安全知识，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所 帮助。 中学的食品安全知识1 一、什么是食品质量安全 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的 保证程度。包括三方面内容： 一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、 化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食 品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品 等。 三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、 虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）