糖和苷-2天然药物化学

- 第三节、糖和苷的理化性质 - (一) 物理性质一、性状：形：苷类化合物多数是固体，其中糖基少的可以成结晶，糖基多的如皂苷，则多呈具有吸湿性的无定无形粉末。