饭店服务技能综合实训茶艺教学课件作者课件题库简答题参考答案

1．可以从哪四个方面来判断茶叶的好坏？察看茶叶、嗅闻茶香、品尝茶味和分辨茶渣。2．我国茶具种类繁多，一般可分为那几种？其中以什么为主？ 一般可分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木