欧美主要国家的菜式特点教学设计

《欧美主要国家的菜式特点》教学设计授课内容：《餐饮服务与管理》 第四单元 西餐服务 主题一 西餐简介——欧美主要国家的菜式特点授课教师：教学目的：了解西餐的定义，掌握欧美主要国家的菜式、特点及每种特点