绿豆研究报告表

绿豆研究报告表1. 研究背景绿豆（学名：Vigna radiata L.），又称为青豆、绿科豆，是豆科植物，原产于印度次大陆和缅甸地区。绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿