生猪屠宰工作总结

生猪屠宰工作总结20××年以来，我县生猪定点屠宰工作在县委、县__的正确__和有关部门的密切配合下，经稽查队全体同志共同努力，生猪定点屠宰工作取得了一定的成绩，现总结如下：一、20××年三季度工作情况

生猪屠宰工作总结 20××年以来，我县生猪定点屠宰工作在县委、县__的正确__和有关部门的 密切配合下，经稽查队全体同志共同努力，生猪定点屠宰工作取得了一定的成绩， 现总结如下： 一、20××年三季度工作情况 生猪定点屠宰工作涉及面广，且与人民群众的生活密切相关，为规范市场， 生猪定点屠宰办公室加强市场管理，严格执法程序，加大执法力度，全面推进“放 心肉”等各项工作的开展。第一至三季度全县共屠宰生猪183924头（其中汇康 屠宰生157584头），检出病、死猪260头，无害化处理260头，检出无害化处 理占定点屠宰量的比例是1.14‰，净化了全县猪肉市场。总之，我们主要抓好 了以下几方面的工作： 1、建立健全了各项工作制度。生猪屠宰办公室以全国猪肉产品质量安全检 查为契机，狠抓生猪屠宰基础工作和硬件设施建设，在全县范围内共建立了14 家生猪定点屠宰场，为屠宰场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪 进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、 《安全生产制度》等制度，配备了检疫员、检验员，对各屠宰场的检验员进行了 培训和发证。各项管理工作均有专人负责，分工明确，细化到人。检疫人员每天 坚持24小时值班。定点屠宰场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。