2023-2024年度广东省公共营养师之三级营养师练习题一及答案

2023-2024年度广东省公共营养师之三级营养师练习题(一)及答案一单选题(共60题)1、关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（　　）。A.防止饱和脂肪酸氧化B.防止ATP（三磷酸腺苷）氧化