桂花花瓣衰老过程中蛋白酶活性变化及其特性研究的任务书

桂花花瓣衰老过程中蛋白酶活性变化及其特性研究的任务书一、选题背景桂花是我国传统的食用与药用植物，在南方地区常用于糕点、茶饮、酒类等食品加工中。桂花的主要特点是芬香，其中桂花萜类化合物是其芳香成分的主要