艺术蛋糕裱花制作专项职业能力考核规范

艺术蛋糕裱花制作专项职业能力考核规范一、定义运用艺术蛋糕裱花工具、设备和原料，运用传统和现代的装饰手法及手工做花的技巧。进行艺术蛋糕裱花制作的能力。二、适用对象运用或准备运用本项能力求职，就业的人员。