韩式切片蛋糕课程设计

韩式切片蛋糕课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解并掌握韩式切片蛋糕的基本制作原理和工艺流程。2. 学生能够了解韩式蛋糕的特点，区分其与其它类型蛋糕的差异。3. 学生掌握蛋糕食材的配