大学酶课程设计方案

大学酶课程设计方案一、课程目标知识目标：1. 理解酶的概念、来源、分类及特性；2. 掌握酶的催化机制、动力学方程及影响因素；3. 了解酶在生物体内的功能及生物技术中的应用。技能目标：1.