食堂操作间卫生制度

食堂操作间卫生制度 食堂操作间卫生制度 一、地面清洁，门窗洁净。 二、各种炊具、用具、操纵台摆放整齐，生熟分开。 三、成品存放实行四隔离并要有明显标记。 四、餐具