饭店餐饮大众化经营之道

饭店餐饮大众化经营之道中山大学管理学院旅游酒店管理系 徐栖玲 连奕奕　　随着我国社会经济发展，人民生活水平的提高，星级饭店的客源越来越大、已不仅仅局限于海外旅游和国内的高官显贵，大众消费者也成为饭店客