调酒师培训教材

第一章调酒师概述Bartender 1、调酒师概念:是在酒吧或餐厅专门从事调制酒水和销售酒的人员,也叫bartender 或 barman。 要求:理论与实践操作相结合。 职业能力特征:自我展示能力强