中餐厨房管理制度模版

中餐厨房管理制度模版第一章 总则第一条 为了规范中餐厨房的管理，提高工作效率，保障卫生安全，制定本管理制度。第二条 中餐厨房必须遵守国家卫生安全法律法规，保证食材的安全、新鲜和卫生，严格执行操作规程。