复合生物保鲜剂在大黄鱼保鲜中的应用研究

山东轻工业学院硕士学位论文复合生物保鲜剂在大黄鱼保鲜中的应用研究姓名：王玉婷申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：邵秀芝2011-06-11山东轻工业学院硕士学位论文摘 要本课题从揭示大黄鱼腐败微