长春集体供餐操作安全管理制度

长春集体供餐操作安全管理制度品今香餐饮卫生服务操作管理制度 1、新进人员健康检查要分为两大类，招聘时的体检，定期检查。 2、服务员应讲究个人清洁卫生，养成良好的卫生习惯。 3、在服务工作中不要用手接触