表面活性剂期末复习有答案

第一章 表面活性剂绪论1 基本概念：(1)表面张力表面张力是指作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力（N/m） (2)表面活性物质能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质。 (3)表面活性剂表面