高中化学教师资格证面试真题讲义

xx年高中化学教师资格证面试真题讲义 　导语：要考高中化学证书的你，知道《酯化反响》的面试局部要怎么讲嘛?下面是为大家的相关考试内容，需要了解的小伙伴们一起来看看吧。 　高中化学《酯化反响》主要教

xx年高中化学教师资格证面试真题讲义 导语：要考高中化学证书的你，知道《酯化反响》的面试局部 要怎么讲嘛?下面是为大家的相关考试内容，需要了解的小伙伴们一 起来看看吧。 高中化学《酯化反响》主要教学过程及板书设计 教学过程 环节一：复习导入 厨师在炒菜尤其是烧鱼时都喜欢加些酒和醋，你知道这是为什 么吗?这个过程产生了具有浓郁香味乙酸乙酯。 环节二：新课教学 (1)酯化反响 【演示实验】视频演示乙酸与乙醇反响的实验过程。学生观 察。 【提出问题】乙酸与乙醇反响的实验中①实验条件是什么?(浓 硫酸作催化剂，加热)②实验现象是什么?(实验中生成了有香味的、 不溶于水的、无色透明油状液体。) 【微观演示】乙酸与乙醇反响中各分子的变化过程。 【学生归纳】乙酸脱掉羟基，乙醇脱掉氢，再结合生成乙酸乙 酯和水。书写化学方程式： 【教师介绍】乙酸乙酯是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH2O-)取代 了乙酸分子中羧基上的羟基(-OH)的生成物。像这种醇和酸作用生成 酯和水的反响叫做酯化反响。 【学生练习】乙酸与正丙醇生成的酯叫乙酸丙酯，甲酸与乙醇 的反响生成甲酸乙酯。 【发现规律】酸与醇生成的酯叫做某酸某酯。