酱肉与卤肉绝密配方及详细制作流程

酱肉与卤肉绝密配方及详细制作流程  一；选料1、原料要求新鲜无异味无杂质，不新鲜的肉加工的产品必然风味很差，香气不足，结构不良，保质期 缩短，不论鸡类及其分割品，猪及猪分割品等选料时尽量从正规厂家或大