生物食品防腐剂

生物食品防腐剂——R-多糖（克霉王）的抑菌效果评价中国食品工业协会花卉食品专业委员会 高级工程师 王心礼摘 要R-多糖（克霉王）是刚刚进入市场的一款新型生物食品防腐剂，大多数业内人士还不熟悉。因