2022-2023年度天津市公共营养师之二级营养师题库检测试卷A卷附答案

2022-2023年度天津市公共营养师之二级营养师题库检测试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存（　　）。A.1～2天B.1～2周C.3～4天D.3～4周

年度天津市公共营养师之二级营养师题库检测试 2022-2023 卷卷附答案 A (60) 一单选题共题 10℃ 、冷藏保存时，在左右，鲜肉可保存（ ）。 A.12 ～天 B.12 ～周 C.34 ～天 D.34 ～周 B 【答案】 2 、某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻， 少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课间餐（外购的奶油蛋糕），未吃者 1h6h 不发病。潜伏期最短为，最长为。最可能的诊断为（ ）。 A. 沙门菌属食物中毒 B. 肉毒梭菌毒素食物中毒 C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒 D. 溶血性弧菌食物中毒