酒店厨师长岗位职责

酒店厨师长岗位职责酒店厨师长是酒店厨房中的核心人物，负责整个厨房的运作和管理。他们不仅需要具备扎实的厨艺技巧，还要有出色的组织能力和团队领导力。以下是酒店厨师长的主要工作职责。1. 菜单策划和研发：酒