饭馆店长的职责（3篇）

饭馆店长的职责包括但不限于以下几个方面：1. 管理和监督餐厅运营：店长需要负责餐厅的整体运营，包括员工管理、物资采购、菜单设计、餐厅布置等，确保餐厅的正常运作，提高顾客满意度和盈利能力。2. 员工管理