高考生物总复习 专题1传统发酵技术的应用配套课件 新人教版选修1(1)

- 专题1　传统发酵技术的应用 - 判断下列说法是否正确：1．(2011·江苏卷，3·B)果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵( )2．(2010·北京理综卷，2